艾辛克~人生不設限

公司每年下半年度的大事就是＂中秋烤肉＂。

今年我依然非常幸運的受到主辦單位的青睬，邀請機車又刁嘴的我去試菜。

中午飢腸轆轆得來到試菜會場，等了好一會才上菜，這次選擇的廠商跟去年一樣，所以這次我們是要挑菜色，不是選廠商。

這次廠商很用心還準備了擺盤，看起來更可口了。

首先上場的是小雞翅，其實大家都不愛烤這個，因為她總是跟人不熟，很難熟！

第二道上的是里肌豬肉，烤的超柴的，沒有一點油花，後來建議改五花豬。不過烤肉沒有豬肉好像怪怪滴！

接著又上了一道客家鹹豬肉～ＯＭＧ

這.......烤這有什麼意思丫？況且我們有幾隻烤大豬了ㄝ！後來這道被退掉了。

上大菜啦！期待的烤豬肋排上場啦！！

這豬肋排烤的超酥超好吃的，還很多汁，呵呵呵！大家都選她了！

烤肉真的是件不容易的事，上了年紀後我就只吃烤肉，從不動手烤了。

廠商們個個都烤得滿頭大汗，所以只能先上蔬菜的部分囉！

這是馬鈴薯泥跟玉米一起焗烤，可以她完全沒有起司香，一整坨的馬鈴薯泥！吃完都飽嚕！

筊白筍，大家都愛也很清淡爽口，但是怎麼這麼小支，原來現在筊白筍還沒大出，所以只能拿比較差品質的讓我們試吃，但我們要求當天的筊白筍要又白又肥喔！

接著也是烤肉重腳色啦！不過這不是邵興香腸，而是高粱香腸，有股淡淡的酒香，還不錯吃，所以一定要保留啦！

這是我最愛的松阪豬啦！不過最近吃的松阪豬都不太脆，這口感也還好，但是怎麼樣也都強過里肌豬囉！

這次烤肉沒有什麼海鮮類，唯一就只有鯖魚，大家也不愛烤魚，因為很容易爛爛的，但是這魚應該不會吧！這在日式料理店常吃到ㄚ，都烤得很好吃丫～

只是感覺像比較肥的秋刀魚。

終於牛肉上場了，其實牛肉在好吃也不能選太多道，因為不吃牛肉的人很多，所以我們今天有兩道牛肉需要二選一。

先上來的是紫蘇牛，其實她就是配上紫蘇粉調味，所以很能消除肉類黏膩的感覺，但是我吃到這塊也好柴，可是同事說好嫩，當然這都是因為烤功！

老闆後來拿出原物料，天丫～這拿來烤太重本了吧！

老闆說這牛肉必須要整塊烤了在切，這對我們這種非專業的人來烤真的是浪費了。

我偷偷的請同事問一下可以私購嗎？

我看我們還是烤這簡單的牛小排吧！好烤又好吃！

最後上的是廠商的招牌，冰地瓜！吃了好幾年呢！

看一下辛苦的廠商們，在公司旁邊的宿舍烤肉，很有國外院子烤肉趴～

感謝同事不嫌棄我機車的刁嘴邀請我來試吃，順便飽餐一頓！